Mousse de Limón con Leche Condensada

Este verano el postre estrella en las vacaciones en Vivero ha sido la mousse de limón que me ha enseñado a hacer mi tía Carmela. Es fácil, fresca, cremosa y además aguanta varios días en la nevera.

Desde pequeña voy a veranear a Vivero con mi familia. Los veranos del norte de España suelen ser más bien fríos, días que amanecen con niebla y que acaban con chubasquero son los que más se dan. Pero es que este año 2021… ha hecho buenísimo! Y por eso, este postre nos ha conquistado a todos! 

Y lo quería compartir con vosotros. Es una receta casera muy fácil y muy rápida de hacer.

Mi recomendación es que hagas esta mousse de limón con leche condensada al menos 6 horas antes de comerlos. Está más bueno uno o dos días después de hacerlos, porque la mezcla estará más asentada y el yogur habrá cogido mejor el sabor.

Cómo Hacer Mousse de Limón con Leche Condensada

  • Mezcla en un bol 370 gramos de leche condensada ( 1 bote pequeño ) y  4 yogures griegos naturales sin azúcar, pues la leche condensada ya endulza suficiente.
  • Exprime 4 limones y añade el zumo de limón resultante a la mezcla mientras remueves a mano con la ayuda de una varilla.
  • Añade a esta mezcla la ralladura de los limones. Acuérdate de no rallar mucho la parte blanca del limón porque amarga.
  • Una vez todo esté bien integrado, sírvelo en vasitos pequeños de ración. Yo uso los vasos chatos de vino, así quedan raciones individuales.
  • Para decorar y darle un toque más fresco aún, yo rallo un poco de lima por encima una vez esté ya la mezcla en su vasito.
  • Mételo en la nevera durante 4 horas. Puedes ponerle un film transparente a cada vasito para que se conserven mejor.

Si quieres hacer esta mousse un poco más elaborada y vistosa para eventos especiales, puedes probar a hacer la mousse de limón con crumble.

Otro postre de limón que te va a entusiasmar es esta tarta de limón con merengue.

receta-mousse-limon-leche-condensada

Mousse de Limón con Leche Condensada

Receta fácil y deliciosa de mousse de limón con leche condensada. Aqui encontrarás los tips de cómo hacer un postre veraniego y fresco que encandilará tanto a niños como a adultos.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de Reposo 4 h
Plato Postre
Cocina Española
Raciones 8 personas
Calorías Ración 226 kcal

Ingredientes
  

  • 4 yogures griegos naturales
  • 4 limones
  • 1 bote de leche condensada 370 gramos
  • 1 lima

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla en un bol la leche condensada y los yogures.
  •  Añade a esta mezcla el zumo de los 4 limones y remuévelo a mano con la ayuda de una varilla hasta que quede bien integrado.
  • Añade a esta mezcla la ralladura de los limones.
  • Sírvelo en vasitos pequeños de ración, y ralla un poco de lima por encima (opcional) una vez esté ya la mezcla en su vasito.
  • Mételos en la nevera durante 4 horas. Y ya están listos para comer.
Palabra clave mousse de limon, mousse de limon con leche condensada
¿Te ha gustado este postre?Sígueme en @yoquieropostre y no te pierdas ninguna receta

Sobre Blanca

Sobre Blanca

Hola, soy Blanca y el dulce me pierde! Por el día trabajo como Arquitecta de Interiores y por la noche soy Madre de dos renacuajos. En mis ratos libres hago postres y escribo sobre ello en mi blog.

¡Hola a todos, somos Blanca y Víctor!

Somos dos amantes del dulce y la forma que nos conocimos no pudo ser de otra manera, comiendo alrededor de los fogones. Nos esforzamos para que en vuestras casas los postres sean de-li-cio-sos.

Que Recetas

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración Receta